いただきます。

部品交換が終わり車検場へと向かいます。

イチョウ並木がやっと色づいてきましたね。

部品さえ変えてしまえば車検は問題なし。

本日の納車はせずに、早い時間の帰宅です。


さて自宅に戻り、最近狩猟を始めたご近所さんから頂いた
物を処理しなければ‥(^_-)

鹿の太ももで、約７キロ超。デカい。(^_^;)
久しぶりに昔作ったナイフを持ちだしてきました。

元の本体は150キロ前後だったそうです。

部位がももなので硬いと思いきや、それほどでもありませんでした。
立派な骨を摘出、あとで愛犬キャビィちゃんのおやつになります。

思っていたよりキメが細かく、臭みが全然ありません。

このぐらいのサクにして、小分けにして保管します。

そぎ落とした肉は、レンジでチンして愛犬愛猫のおやつ。
 猫のシオ君はグルメなので、初め獣臭がしたのか食べませんでした。

キャビィは一瞬で完食、それを見たシオはニャゴニャゴ鳴いて
やっぱりよこせとアピールするも、食べるときは慎重でした。(^^;)

私どもはローストにして食べてみました。
もも肉なので少しパサついた感じがありましたが、
全く匂いがなく柔らかくておいしかったですよ。(^_-)

肉はまだまだあります。
今度はジャーキーでも作ってみようかな～